Вопрос: В каком порядке должен предоставляться работникам перерыв для отдыха и питания в течение рабочего дня? Можно ли его разбить на части (например, перерыв 60 минут разбить на три части по 20 минут)? Обязательно ли устанавливать конкретное время начала перерыва на обед, или он может предоставляться по желанию работника в течение рабочего дня?
Ответ: Порядок предоставления работникам перерыва для отдыха и питания в течение рабочего дня, деление такого перерыва на части, а также установление конкретного времени начала перерыва на обед или его предоставление по желанию работника определяются в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем. При этом, по нашему мнению, разбить перерыв на части продолжительностью менее 30 минут неправомерно.
Обоснование: Согласно ст. 108 Трудового кодекса РФ в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Правилами внутреннего трудового распорядка или трудовым договором может быть предусмотрено, что указанный перерыв может не предоставляться работнику, если установленная для него продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает четырех часов.
Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем.
На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.
Таким образом, порядок предоставления работникам перерыва для отдыха и питания в течение рабочего дня, деление такого перерыва на части, а также установление конкретного времени начала перерыва на обед или его предоставление по желанию работника определяются в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем. При этом необходимо учесть, что перерыв для отдыха и питания должен быть продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут. Соответственно, по нашему мнению, разбить перерыв на части продолжительностью менее 30 минут неправомерно.
Д.А. Мыльников
Советник государственной
гражданской службы РФ
2 класса
Министерство труда и
социальной защиты
Российской Федерации
29.06.2018
