_________________ _________________
(наименование организации)
УТВЕРЖДАЮ
ИНСТРУКЦИЯ
_________________ ___________
(наименование должности)
00.00.0000 N 000
_________________ __________
(подпись) (инициалы, фамилия)
Аппаратчика дефекосатурации 00.00.0000
диффузионного сока
1. Общие положения
1.1. Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока является рабочим и
подчиняется непосредственно _________________ ____________________________.
(наименование должности руководителя)
1.2. На работу аппаратчиком дефекосатурации диффузионного сока 6-го разряда принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование.
1.3. Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока 3-го разряда должен знать:
- основы технологического процесса очистки диффузионного сока;
- назначение второй сатурации;
- основы проведения химико-технического контроля сатурации;
- виды неисправностей в работе обслуживаемого оборудования, способы их предупреждения и устранения;
- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
- производственную сигнализацию;
- правила пользования средствами индивидуальной защиты;
- требования по рациональной организации труда на рабочем месте;
- порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
- правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
- Правила внутреннего трудового распорядка;
- правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
- _________________ _______________________ ________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.4. Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока 4-го разряда должен знать:
- документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пункте 1.3 настоящей инструкции;
- технологию, физико-химические основы, правила регулирования процессов дефекосатурации диффузионного сока;
- физико-химические, технологические свойства свеклы и обрабатываемых соков;
- технологическую схему свеклосахарного производства;
- схему станции очистки соков;
- устройство обслуживаемого оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов, средств автоматики;
- причины неисправностей в работе обслуживаемого оборудования, способы их предупреждения и устранения;
- _________________ _______________________ ________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.5. Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока 5-го разряда должен знать:
- документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пунктах 1.3 - 1.4 настоящей инструкции;
- конструктивные особенности различных типов оборудования сокоочистительного отделения;
- устройство аппаратов непрерывного действия с автоматизированным процессом дефекосатурации;
- правила ведения автоматизированного процесса дефекосатурации с пульта управления;
- основы электротехники;
- способы выявления и устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования;
- _________________ _______________________ ________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.6. Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока 6-го разряда должен знать:
- документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пунктах 1.3 - 1.5 настоящей инструкции;
- технологический процесс дефекации и сатурации диффузионного сока;
- устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования с автоматическим управлением;
- принцип действия автоматизированной системы блокировки при работе в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах;
- способы выявления и устранения причин снижения производительности обслуживаемого оборудования;
- основы электротехники;
- _________________ _______________________ ________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.7. Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока более высокого разряда должен уметь выполнять работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации, а также руководить аппаратчиками дефекосатурации диффузионного сока более низкого разряда.
1.8. _________________ _______________________ ______________.
2. Обязанности
2.1. Перед началом рабочего дня (смены) аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока:
1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;
2) получает производственное задание;
3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;
4) принимает смену;
5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;
6) _________________ _______________________ _______________________.
(иные обязанности)
2.2. В процессе работы аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока:
1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;
2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;
3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;
4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;
5) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
6) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;
7) _________________ _______________________ _______________________.
(иные обязанности)
2.3. В течение рабочего дня (смены) аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока:
2.3.1. 3-го разряда:
1) ведет процесс сатурации диффузионного сока в аппаратах второй сатурации;
2) определяет щелочность соков, содержание углекислоты в сатурационном газе;
3) ведет наблюдение за показаниями контрольно-измерительных приборов и средств автоматики, температурой соков, поступающих в сатурационные котлы;
4) регулирует работу теплообменников;
5) ведет наблюдение за фильтрационной способностью соков;
6) регулирует поступление углекислого газа;
7) производит спуск осадка из ловушек насосов, аппаратов сатурации;
8) _________________ _______________________ _______________________.
(иные обязанности)
2.3.2. 4-го разряда:
1) ведет процессы дефекации и сатурации диффузионного сока в аппаратах непрерывного действия на предприятиях с производительностью до 2,5 тыс. т в сутки перерабатываемой свеклы;
2) обеспечивает равномерное поступление диффузионного сока в аппараты и возврат на преддефекацию;
3) выполняет дозировку извести на дефекацию сока и на вторую сатурацию;
4) регулирует поступление сока и сатурационного газа в аппараты первой и второй сатурации;
5) ведет наблюдение за нагревом сока в подогревателях;
6) осуществляет контроль за качеством поступающего сока и сатурационного газа;
7) осуществляет контроль и регулирование процесса дефекации и сатурации по показаниям контрольно-измерительных приборов и средств автоматики;
8) осуществляет обслуживание основного и вспомогательного оборудования и устраняет неисправности в их работе;
9) проверяет состояние процесса дефекосатурации сока при приемке смены;
10) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;
11) _________________ _______________________ ______________________.
(иные обязанности)
2.3.3. 5-го разряда:
1) ведет процессы дефекации и сатурации диффузионного сока в аппаратах непрерывного действия на предприятиях с производительностью свыше 2,5 до 3 тыс. т перерабатываемой свеклы в сутки и в аппаратах непрерывного действия с автоматизированным процессом дефекосатурации с пульта управления;
2) ведет наблюдение за работой автоматизированных систем управления процессом;
3) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;
4) _________________ _______________________ _______________________.
(иные обязанности)
2.3.4. 6-го разряда:
1) ведет процессы дефекации и сатурации диффузионного сока в аппаратах непрерывного действия с автоматизированной системой управления на основе микропроцессорных контроллеров на предприятиях с производительностью свыше 3,0 тыс. т перерабатываемой свеклы в сутки;
2) выполняет заданные технологические параметры процесса дефекосатурации диффузионного сока с использованием показаний контрольно-измерительной системы;
3) ведет технологический процесс в полуавтоматическом и ручном режимах в случае необходимости;
4) ведет наблюдение за работой автоматизированных систем управления процессом;
5) выявляет и устраняет причины снижения производительности обслуживаемого оборудования и неисправности в системе управления автоматизированным процессом;
6) выполняет регулирование и настройку обслуживаемого электронного оборудования;
7) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;
8) _________________ _______________________ _______________________.
(иные обязанности)
2.4. В конце рабочего дня (смены) аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока:
1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;
2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;
3) сдает установленную отчетность;
4) производит осмотр (самоосмотр);
5) сдает смену;
6) _________________ _______________________ _______________________.
(иные обязанности)
3. Права
При выполнении своих обязанностей аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, Правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом Российской Федерации и иными актами трудового законодательства.
4. Ответственность
4.1. Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со ст. 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.
4.2. Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
4.3. Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.
4.4. _________________ _______________________ ______________.
5. Заключительные положения
5.1. Настоящая инструкция разработана на основе
Тарифно-квалификационных характеристик профессии "Аппаратчик
дефекосатурации диффузионного сока. 3 - 6-й разряды" (Единый
тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Выпуск 51.
Разделы: "Производство алкогольной и безалкогольной продукции";
"Хлебопекарно-макаронное производство"; "Кондитерское производство";
"Крахмалопаточное производство"; "Производство сахара"; "Производство
пищевых концентратов"; "Табачно-махорочное и ферментационное производства";
"Эфиромасличное производство"; "Производство чая";
"Парфюмерно-косметическое производство"; "Масложировое производство";
"Добыча и производство поваренной соли"; "Добыча и переработка солодкового
корня"; "Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства";
"Торговля и общественное питание"; "Производство консервов", утвержденный
Постановлением Минтруда Российской Федерации от 05.03.2004 N 30),
_________________ _______________________ _______________________ ______.
(реквизиты иных актов и документов)
5.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется при
приеме на работу (до подписания трудового договора).
Факт ознакомления работника с настоящей инструкцией подтверждается
_________________ _______________________ _______________________ _______
(росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей
_________________ _______________________ _______________________ _______
инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре
_________________ _______________________ _______________________ ______.
инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)
5.3. _________________ _______________________ _____________________.
