Должностные инструкции - примеры, тексты, образцы
Образцы и примеры должностных инструкций по подразделениям предприятия и отраслям деятельности
Мойщик посуды вагона-ресторана

------------------------------
  (наименование организации)
                                             УТВЕРЖДАЮ

            ИНСТРУКЦИЯ
                                             ------------------------------
                                                (наименование должности)
00.00.0000               N 000
                                             ---------  -------------------
                                             (подпись)  (инициалы, фамилия)
Мойщика посуды вагона-ресторана             00.00.0000

1. Общие положения

    1.1.  Мойщик посуды  вагона-ресторана  является  рабочим  и подчиняется
непосредственно ____________________ _______________________________.
                          (наименование должности руководителя)
1.2. Мойщик посуды вагона-ресторана должен знать:
- санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов;
- способы и правила мойки посуды вручную и на посудомоечных машинах, сушки посуды, приборов, инвентаря и тары различного назначения;
- виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов;
- правила обращения с посудой и приборами, способы их сохранности;
- правила сбора использованных контейнеров из-под наборов питания, посуды одноразового пользования;
- правила сбора и хранения пищевых отходов;
- санитарные нормы и правила, правила личной гигиены и гигиены рабочего места;
- правила пользования средствами индивидуальной защиты;
- требования по рациональной организации труда на рабочем месте;
- порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
- правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
- Правила внутреннего трудового распорядка;
- правила охраны труда, производственной санитарии, личной гигиены и пожарной безопасности;
    - ____________________ _______________________________________.
           (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.3. Мойщик посуды вагона-ресторана более высокого разряда должен уметь выполнять работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации, а также руководить мойщиками посуды вагона-ресторана более низкого разряда.
1.4. ____________________ _______________________________________.

2. Обязанности

2.1. Перед началом рабочего дня (смены) мойщик посуды вагона-ресторана:
1) проверяет исправность приспособлений, инвентаря, оборудования и т.п.;
2) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;
3) надевает санитарную (специальную) одежду и обувь;
    4) ____________________ _______________________________________.
                              (иные обязанности)
2.2. В процессе работы мойщик посуды вагона-ресторана:
1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;
2) использует спецодежду, спецобувь, иные средства индивидуальной защиты, исправные приспособления и инвентарь;
3) соблюдает правила использования приспособлений, инвентаря и оборудования, способы и приемы безопасного выполнения работ;
4) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
5) соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места;
    6) ____________________ _______________________________________.
                              (иные обязанности)
2.3. В течение рабочего дня (смены) мойщик посуды вагона-ресторана:
1) выполняет подготовительные работы при мойке;
2) составляет специальные моющие растворы;
3) производит очистку посуды от остатков пищи;
4) осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств;
5) производит обтирку и сушку посуды, приборов, подносов;
6) собирает использованные контейнеры из-под наборов питания, посуду одноразового пользования;
7) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;
    - ____________________ _______________________________________.
                              (иные обязанности)
2.4. В конце рабочего дня (смены) мойщик посуды вагона-ресторана:
1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;
2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;
3) сдает установленную отчетность;
4) производит осмотр (самоосмотр);
5) сдает смену;
    6) ____________________ _______________________________________.
                              (иные обязанности)

3. Права

При выполнении своих обязанностей мойщик посуды вагона-ресторана обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, Правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом Российской Федерации и иными актами трудового законодательства.

4. Ответственность

4.1. Мойщик посуды вагона-ресторана привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.
4.2. Мойщик посуды вагона-ресторана несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
4.3. Мойщик посуды вагона-ресторана за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.
4.4. ____________________ _______________________________________.

5. Заключительные положения

5.1. Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется при приеме на работу (до подписания трудового договора).
    Факт ознакомления работника с настоящей инструкцией подтверждается ____
______________________________ ___________________________________
     (росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью
______________________________ ___________________________________
      настоящей инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями);
____________________ _____________________________________________.
    в экземпляре инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)
5.2. ____________________ _______________________________________.



правое меню
NEW 2019: Инструкции с возможностью скачать в формате MS Word бесплатно!
Инструкции по направлениям:
   Дирекция, офис
   Бухгалтерия
   Отдел документационного обеспечения, канцелярия, архив
   Юридический отдел
   Отдел по патентной работе
   Планово-экономический отдел
   Финансовый отдел
   Отдел организации и оплаты труда, нормирования труда, социального развития
   Охрана труда
   Отдел охраны окружающей среды
   Отдел кадров (персонала)
   Отдел подготовки кадров
   Военно-учетный стол
   Коммерческая, корпоративная служба
   Отдел контроля качества
   Отделы снабжения, сбыта, продаж
   Рекламные и информационные службы
   Отдел маркетинга
   Отдел по защите информации
   Службы безопасности и охраны, пропускные службы
   Вычислительный (информационно-вычислительный) центр
   Статистический отдел
   Инвестиционно-аналитическое подразделение
   Редакционно-издательский отдел
   Производственно-диспетчерская служба
   Служба главного энергетика
   Отдел стандартизации
   Служба главного механика
   Служба главного технолога
   Транспортная и складская служба
   Хозяйственный и жилищно-коммунальный отделы
   Служба главного инженера, технический отдел
   Службы технического обслуживания
   Отдел комплектации оборудования
   Служба главного конструктора
   Исследовательские, производственные лаборатории
   Автотранспортные предприятия и подразделения
   Медицинские организации
   Организации железнодорожного транспорта
   Организации морского транспорта
   Организации лесной и деревоперерабатывающей промышленности
   Организации сельского хозяйства
   Должностные инструкции в строительстве
   Организации физкультуры и спорта
   Организации авиации
   Организации ракетно-космической промышленности
   Организации сферы туризма
   Организации культуры и искусства
   Организации образования
   Организации общественного питания
   Архивное дело
   Переводы
Наши счетчики:
Copyright 2009 - 2017г. Образцы, тексты и примеры Должностных инструкций. All rights reserved.
При использовании материалов сайта активная гипер ссылка  обязательна!