XVI. Требования охраны труда при производстве
масложировой продукции
451. Технологические процессы при производстве масложировой продукции следует осуществлять на исправном оборудовании, при наличии исправных контрольно-измерительных приборов, защитных ограждений, блокировок, пусковой аппаратуры, технологической оснастки и инструмента.
452. Система управления производственным оборудованием должна включать средства экстренного торможения и аварийного останова с целью предотвращения опасности травмирования работников, а также сигнализации, предупреждающей о нарушениях работы оборудования.
453. Пусковые органы, управляющие направлением движения механизмов, должны иметь фиксированное нейтральное положение, а их рабочее положение, отвечающее конкретному направлению движения механизмов, должно быть обозначено стрелкой и надписью, указывающими направление движения.
454. При производстве масложировой продукции оборудование следует включать и выключать сухими руками.
Перед включением оборудования необходимо подать звуковой сигнал.
455. Запрещается:
1) садиться, становиться, класть одежду и другие предметы на кожухи и другие ограждения опасных частей машины и оборудования;
2) прикасаться к оголенным проводам и токоведущим частям электрифицированных машин;
3) снимать предупредительные плакаты и ограждения, защитные крышки с электроаппаратуры, оставлять оборудование, работающее без присмотра;
4) загромождать посторонними предметами подходы к электрооборудованию, проводить самостоятельный ремонт электроаппаратуры.
456. При разборке горячей воды, агрессивных жидкостей необходимо избегать их разбрызгивания, переносить их следует в таре с закрывающейся крышкой.
457. В процессе работы маслообразователя необходимо соблюдать технологическую последовательность, предусмотренную инструкцией по эксплуатации.
458. Включать маслообразователь в работу без сливок запрещается.
459. Во время работы маслообразователя запрещается:
1) регулировать натяжение приводных ремней и цепей;
2) устанавливать ограждения на привод;
3) ослаблять зажимы крышек цилиндров;
4) производить ремонт и очистку;
5) отлучаться от работающего аппарата.
460. При работе механизмов, перемещаемых масло, запрещается:
1) производить какие-либо замеры, чистку, регулировку и ремонт;
2) производить смазку узлов;
3) превышать установленную паспортом нагрузку;
4) укладывать груз в несколько рядов;
5) внезапно изменять направление хода с прямого на обратный;
6) помогать руками движению ленты, провертывать остановившиеся ролики;
7) натягивать, укреплять и направлять по роликам транспортерную ленту, а также переставлять поддерживающие ленту ролики;
8) применять случайные приспособления для предотвращения схода ленты с барабана;
9) перелезать, становиться на транспортер по время работы. Переходить транспортер следует через переходные мостики.
461. При загрузке холодильной камеры необходимо следить, чтобы ящики с масложировой продукцией не касались аммиачного трубопровода.
462. Разгрузку холодильной камеры следует производить постепенно, начиная с верхнего ряда, ящики снимать без ударов, не отбивать ящики молотком, ломом или другими металлическими предметами.
463. Запрещается:
1) работать при наличии запаха аммиака;
2) загружать камеру мокрыми ящиками с масложировой продукцией;
3) производить регулировку аммиачной аппаратуры;
4) становиться на аммиачный трубопровод.
464. Для транспортировки ящиков с масложировой продукцией необходимо использовать средства малой механизации.
465. Очистку снеговой шубы с аммиачного трубопровода необходимо проводить метлами или скребками.
