Должностные инструкции - примеры, тексты, образцы
style="max-height: 50vh;">
Аппаратчик газового консервирования

────────────────────────────────────

     (наименование организации)
                                           УТВЕРЖДАЮ

             ИНСТРУКЦИЯ
                                           ────────────────────────────────
                                               (наименование должности)
00.00.0000                   N 000
                                           ─────────  ─────────────────────
                                           (подпись)   (инициалы, фамилия)
    Аппаратчика газового консервирования   00.00.0000

1. Общие положения

    1.1. Аппаратчик газового консервирования является рабочим и подчиняется
непосредственно _________________ _______________________ ______________.
                          (наименование должности руководителя)
1.2. Аппаратчик газового консервирования 4-го разряда должен знать:
- устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;
- технологический процесс получения сернистого ангидрида;
- режимы консервирования в зависимости от концентрации бульонов;
- физико-химические свойства клея и желатина;
- технологический процесс обработки бульонов путем консервирования;
- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг);
- производственную сигнализацию;
- правила пользования средствами индивидуальной защиты;
- требования по рациональной организации труда на рабочем месте;
- порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
- правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
- правила внутреннего трудового распорядка;
- правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
    - _________________ _______________________ ________________________.
           (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.3. Аппаратчик газового консервирования 5-го разряда должен знать:
- документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пункте 1.2 настоящей инструкции;
- устройство и правила эксплуатации, приема из ремонта обслуживаемого оборудования;
- нормы расхода серы, сернистого газа;
- режимы консервирования в зависимости от концентрации бульонов;
- способы контроля температуры, давления и скорости поступления газа;
- устройство и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами;
    - _________________ _______________________ ________________________.
           (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.4. Аппаратчик газового консервирования более высокого разряда должен уметь выполнять работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации, а также руководить аппаратчиками газового консервирования более низкого разряда.
1.5. _________________ _______________________ _______________________.

2. Обязанности

2.1. Перед началом рабочего дня (смены) аппаратчик газового консервирования:
1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;
2) получает производственное задание;
3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;
4) принимает смену;
5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;
    6) _________________ _______________________ _______________________.
                             (иные обязанности)
2.2. В процессе работы аппаратчик газового консервирования:
1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;
2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;
3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;
4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;
5) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
6) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;
    7) _________________ _______________________ _______________________.
                             (иные обязанности)
2.3. В течение рабочего дня (смены) аппаратчик газового консервирования:
2.3.1. 4-го разряда:
1) ведет процесс консервирования клеевого и желатинового бульонов путем обработки их сернистым ангидридом или сернистой кислотой, перекисью водорода в газовочных аппаратах и установках под руководством аппаратчика газового консервирования более высокой квалификации;
2) подготавливает серные печи и газовочные аппараты к работе;
3) ведет процесс получения сернистого ангидрида путем сжигания серы в серных печах;
4) подает сернистый ангидрид и упаренные бульоны в газовочные аппараты;
5) производит своевременный слив отработанных бульонов и передает их на последующие стадии производства;
6) осуществляет отбор проб и проводит анализы;
7) определяет степень обработки бульонов по показаниям контрольно-измерительных приборов;
8) подготавливает оборудование к ремонту;
    9) _________________ _______________________ _______________________.
                             (иные обязанности)
2.3.2. 5-го разряда:
1) ведет процесс консервирования клеевого и желатинового бульонов путем обработки их сернистым ангидридом, сернистой кислотой, перекисью водорода в газовочных аппаратах и установках;
2) определяет режим консервирования в зависимости от качественных показателей консервантов и бульонов;
3) производит расчет и приготовление необходимого количества серы, сернистой кислоты и перекиси водорода;
4) регулирует режимы работы серных печей, подачу упаренных бульонов и сернистого ангидрида в газовочные аппараты;
5) осуществляет проверку наличия сернистого ангидрида в баллоне, масла в испарителе, воды в бачке насыщения;
6) выполняет замену баллонов по мере расходования сернистого ангидрида;
7) осуществляет контроль за температурой, давлением и скоростью поступления газа и другими параметрами технологического режима по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам проводимых анализов;
8) обеспечивает своевременный слив обработанных бульонов;
9) устраняет причины отклонений от норм технологического режима;
10) принимает оборудование из ремонта;
11) осуществляет проверку исправности оборудования, коммуникаций, состояния контрольно-измерительных приборов и защитных приспособлений;
12) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;
    13) _________________ _______________________ ______________________.
                             (иные обязанности)
2.4. В конце рабочего дня (смены) аппаратчик газового консервирования:
1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;
2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;
3) сдает установленную отчетность;
4) производит осмотр (самоосмотр);
5) сдает смену;
    6) _________________ _______________________ _______________________.
                             (иные обязанности)

3. Права

При выполнении своих обязанностей аппаратчик газового консервирования обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом Российской Федерации и иными актами трудового законодательства.

4. Ответственность

4.1. Аппаратчик газового консервирования привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение по его вине обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.
4.2. Аппаратчик газового консервирования несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
4.3. Аппаратчик газового консервирования за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.
4.4. _________________ _______________________ _______________________.

5. Заключительные положения

    5.1.      Настоящая      инструкция      разработана      на     основе
Тарифно-квалификационных   характеристик   профессии  "Аппаратчик  газового
консервирования,   4   -   5-й  разряды"  (Единый  тарифно-квалификационный
справочник  работ  и  профессий  рабочих. Выпуск 49. Разделы: "Производство
мясных   продуктов",   "Костеперерабатывающее   и   клеевое  производства",
"Переработка  птицы  и  кроликов",  "Маслодельное,  сыродельное  и молочное
производства", утвержденный  Постановлением  Минтруда  России от 05.03.2004
N 33), _________________ _______________________ _______________________.
                       (реквизиты иных актов и документов)
    5.2.  Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется при
приеме на работу (до подписания трудового договора).
    Факт  ознакомления  работника  с  настоящей  инструкцией подтверждается
_________________ _______________________ _______________________ _______
(росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей
_________________ _______________________ _______________________ _______
           инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями);
_________________ _______________________ _______________________ _______
           в экземпляре инструкции, хранящемся у работодателя;
_________________ _______________________ _______________________ ______.
                               иным способом)
5.3. _________________ _______________________ _______________________.



style="max-height: 50vh;">
Формы должностных  инструкций:
Наши счетчики:
На правах рекламы:
Copyright 2009 - 2022г. Образцы, тексты и примеры Должностных инструкций. All rights reserved.
При использовании материалов сайта активная гипер ссылка  обязательна!