Должностные инструкции - примеры, тексты, образцы
style="max-height: 50vh;">
────────────────────────────────────
      (наименование организации)

                                            УТВЕРЖДАЮ

              ИНСТРУКЦИЯ
                                            ───────────────────────────────
                                              (наименование должности)

00.00.0000                N 000

                                            ──────────    ─────────────────
                                            (подпись)        (инициалы,
                                                              фамилия)

       Аппаратчика по обработке                     00.00.0000
        и купажированию уксуса

                            1. Общие положения

    1.1. Аппаратчик  по обработке и купажированию уксуса является рабочим и
подчиняется непосредственно _________________ ____________________________.
                                (наименование должности руководителя)
1.2. Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса должен знать:
- технологический процесс обработки, пастеризации, фильтрации и купажирования уксуса;
- способы подготовки бентонита для обработки уксуса;
- способы и правила обработки бентонита перед удалением из емкостей;
- требования, предъявляемые к качеству готового уксуса;
- правила отбора проб, методику проведения анализов уксуса;
- порядок проведения расчета для купажирования уксуса;
- правила ведения учета используемого сырья и готового уксуса;
- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
- производственную сигнализацию;
- правила пользования средствами индивидуальной защиты;
- требования по рациональной организации труда на рабочем месте;
- порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
- правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
- Правила внутреннего трудового распорядка;
- правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
    - _________________ _______________________ ________________________.
             (виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.3. _________________ _______________________ ___________________.

2. Обязанности

2.1. Перед началом рабочего дня (смены) аппаратчик по обработке и купажированию уксуса:
1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;
2) получает производственное задание;
3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;
4) принимает смену;
5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;
    6) _________________ _______________________ _______________________.
                              (иные обязанности)
2.2. В процессе работы аппаратчик по обработке и купажированию уксуса:
1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;
2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;
3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;
4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;
5) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
6) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;
    7) _________________ _______________________ _______________________.
                              (иные обязанности)
2.3. В течение рабочего дня (смены) аппаратчик по обработке и купажированию уксуса:
1) ведет технологические процессы пастеризации, обработки бентонитом, фильтрации и купажирования сырого уксуса, содержащего живые уксуснокислые бактерии;
2) проводит отбор проб;
3) определяет необходимую дозировку бентонита;
4) приготавливает бентонитовую суспензию необходимой концентрации в соответствии с технологией;
5) производит слив обработанного уксуса, фильтрацию его на фильтр-прессе или картонном фильтре;
6) выполняет промывку и перезарядку фильтра;
7) осуществляет проверку и контроль качества и концентрации готового уксуса;
8) осуществляет перекачку и сдачу готового уксуса в отделение розлива;
9) выполняет размешивание, промывку и удаление суспензии бентонита из сборника;
10) промывает фильтрационные и купажные емкости;
11) выявляет и устраняет мелкие неисправности в работе обслуживаемого оборудования;
12) ведет учет сырья и готового уксуса;
    13) _________________ _______________________ ______________________.
                              (иные обязанности)
2.4. В конце рабочего дня (смены) аппаратчик по обработке и купажированию уксуса:
1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;
2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;
3) сдает установленную отчетность;
4) производит осмотр (самоосмотр);
5) сдает смену;
    6) _________________ _______________________ _______________________.
                              (иные обязанности)

3. Права

При выполнении своих обязанностей аппаратчик по обработке и купажированию уксуса обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом Российской Федерации и иными актами трудового законодательства.

4. Ответственность

4.1. Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.
4.2. Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
4.3. Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.
4.4. _________________ _______________________ _______________________.

5. Заключительные положения

    5.1. Настоящая    инструкция    разработана    на    основе    Тарифно-
валификационных   характеристик   профессии   "Аппаратчик   по  обработке и
купажированию  уксуса  4-го   разряда"   (Единый   тарифно-квалификационный
справочник  работ  и  профессий  рабочих. Выпуск 51. Разделы: "Производство
алкогольной   и    безалкогольной    продукции";   "Хлебопекарно-макаронное
производство";     "Кондитерское      производство";      "Крахмалопаточное
производство"; "Производство сахара";  "Производство пищевых концентратов";
"Табачно-махорочное  и   ферментационное   производства";   "Эфиромасличное
производство"; "Производство чая"; "Парфюмерно-косметическое производство";
"Масложировое  производство";  "Добыча  и  производство  поваренной  соли";
"Добыча и переработка солодкового корня"; "Элеваторное, мукомольно-крупяное
и  комбикормовое   производства";   "Торговля   и   общественное  питание";
"Производство  консервов",  утвержденный Постановлением Минтруда Российской
Федерации от 05.03.2004 N 30), _________________ _________________________.
                                    (реквизиты иных актов и документов)
    5.2.  Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется при
приеме на работу (до подписания трудового договора).
    Факт  ознакомления  работника  с  настоящей  инструкцией подтверждается
_________________ _______________________ _______________________ _______
(росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей
_________________ _______________________ _______________________ _______
инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями); в экземпляре
_________________ _______________________ _______________________ ______.
           инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)
    5.3. _________________ _______________________ _____________________.



style="max-height: 50vh;">
Формы должностных  инструкций:
Наши счетчики:
На правах рекламы:
Copyright 2009 - 2022г. Образцы, тексты и примеры Должностных инструкций. All rights reserved.
При использовании материалов сайта активная гипер ссылка  обязательна!