────────────────────────────────────
(наименование организации)
УТВЕРЖДАЮ
ИНСТРУКЦИЯ
─────────────────────
(наименование должности)
00.00.0000 N 000
────────── ───────────
(подпись) (инициалы,
фамилия)
Буртоукладчика 00.00.0000
1. Общие положения
1.1. Буртоукладчик является рабочим и подчиняется непосредственно
_________________ _______________________ _______________________ ______.
(наименование должности руководителя)
1.2. Буртоукладчик 3-го разряда должен знать:
- правила подготовки площадок для буртов, бугров (кагатов), укладки, укрытия буртов различными материалами и их раскрытия;
- условия просушивания и хранения матов;
- правила установки в бурт, выемки термометров и контрольных сеток, способы поддержания температурного режима сырья в буртах;
- порядок известкования свеклы и правила подачи ее на переработку;
- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
- производственную сигнализацию;
- правила пользования средствами индивидуальной защиты;
- требования по рациональной организации труда на рабочем месте;
- порядок извещения руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
- правила оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании;
- Правила внутреннего трудового распорядка;
- правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
- _________________ _______________________ ________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.3. Буртоукладчик 4-го разряда должен знать:
- документы, объекты, способы и приемы выполнения работ, указанные в пункте 1.2 настоящей инструкции;
- устройство транспортеров, буртоукладочных и других машин, вентиляционных установок, правила их подключения;
- химический состав и физико-механические свойства бассейновой соли и допустимую степень ее влажности при укладке в бурты, бугры;
- свойства естественных откосов сыпучих материалов;
- правила и способы уплотнения верхнего слоя соли и сырья в буртах, буграх;
- правила планировки площадок, выбора геометрических форм для размещения бугров, буртов и определения их размеров;
- сроки выдержки и хранения соли и сырья в буртах, буграх;
- методы определения процента загрязненности сырья, соли и способы их очистки от посторонних примесей;
- технологические качества сырья;
- причины возникновения и способы устранения неисправностей в работе транспортеров, буртоукладочных и других машин;
- основы биохимии и технологии хранения сырья, правила приема и хранения поступающего сырья;
- _________________ _______________________ ________________________.
(виды, наименования и реквизиты других актов и документов)
1.4. Буртоукладчик более высокого разряда должен уметь выполнять работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации, а также руководить буртоукладчиками более низкого разряда.
1.5. _________________ _______________________ __________________.
2. Обязанности
2.1. Перед началом рабочего дня (смены) буртоукладчик:
1) проходит в установленном порядке предсменный (профилактический) медицинский осмотр;
2) получает производственное задание;
3) проходит при необходимости инструктаж по охране труда;
4) принимает смену;
5) проверяет исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты;
6) _________________ _______________________ _______________________.
(иные обязанности)
2.2. В процессе работы буртоукладчик:
1) выполняет работу, по которой проинструктирован и допущен к работе;
2) использует спецодежду, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты;
3) получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам производства работы;
4) соблюдает правила использования технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ;
5) немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы;
6) соблюдает требования личной гигиены и производственной санитарии;
7) _________________ _______________________ _______________________.
(иные обязанности)
2.3. В течение рабочего дня (смены) буртоукладчик:
2.3.1. 3-го разряда:
1) осуществляет подготовку площадок к приему, укладке в бурты, бугры (кагаты) различного сырья и уход за ним во время хранения под руководством буртоукладчика более высокой квалификации;
2) производит расчистку и разравнивание площадок, рытье дренажных канав, оправку откосов с сохранением правильной формы;
3) подбирает россыпи сырья и обеспечивает требуемую форму буртов;
4) выполняет транспортировку матов, соломы, земли и других материалов для укрытия буртов, раскрытие буртов;
5) производит сортировку и просушку матов, дезинфекцию сырья и площадок под буртами;
6) ликвидирует очаги поражения сырья в буртах;
7) производит закладку в бурт и выемку из него контрольных сеток и установленных термометров для передачи в лабораторию;
8) подает сырья на переработку;
9) заполняет установленную документацию;
10) _________________ _______________________ ______________________.
(иные обязанности)
2.3.2. 4-го разряда:
1) подготавливает площадки к приему различного сырья, укладке его в бурты, бугры;
2) регулирует подачу соли и сырья в бурты, бугры;
3) удаляет посторонние примеси, загрязняющие соль;
4) производит укладку в бурты, бугры сырья и соли, подаваемых транспортерами, буртоукладочными и другими машинами;
5) выполняет уплотнение и выравнивание верхнего слоя и оформление буртов и бугров;
6) осуществляет контроль за подготовкой к приему площадок и сооружений на поле, за качеством поступающего сырья и выполняет его распределение по категориям, местам складирования и кондиции;
7) осуществляет проверку правильности отбора проб сырья для анализа;
8) ведет наблюдение за состоянием сырья и соли в процессе хранения в буртах, буграх и проводит комплекс работ по уходу за ними;
9) осуществляет прием и сдачу матов;
10) ведет учет сырья, поступающего на переработку из буртов, бугров;
11) принимает участие в перемещении и ремонте транспортеров, буртоукладочных и других машин;
12) по распоряжению непосредственного руководителя выполняет работы, соответствующие по сложности их исполнения рабочим более низкой квалификации;
13) _________________ _______________________ ______________________.
(иные обязанности)
2.4. В конце рабочего дня (смены) буртоукладчик:
1) приводит в надлежащее состояние приспособления, инструмент, передает их на хранение;
2) удаляет грязь со спецодежды и спецобуви, при необходимости помещает на сушку и хранение;
3) сдает установленную отчетность;
4) производит осмотр (самоосмотр);
5) сдает смену;
6) _________________ _______________________ _______________________.
(иные обязанности)
3. Права
При выполнении своих обязанностей буртоукладчик обладает трудовыми правами, предусмотренными заключенным с работником трудовым договором, правилами внутреннего трудового распорядка, локальными нормативными актами, Трудовым кодексом Российской Федерации и иными актами трудового законодательства.
4. Ответственность
4.1. Буртоукладчик привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса Российской Федерации за ненадлежащее исполнение обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции.
4.2. Буртоукладчик несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.
4.3. Буртоукладчик за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий привлекается к гражданско-правовой, административной и уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством.
4.4. _________________ _______________________ ____________________.
5. Заключительные положения
5.1. Настоящая инструкция разработана на основе
Тарифно-квалификационных характеристик профессии "Буртоукладчик 3 -
4 разрядов" (Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий
рабочих. Выпуск 48. Раздел: "Общие профессии производств пищевой
продукции", утвержденный Постановлением Минтруда Российской Федерации от
05.03.2004 N 32), _________________ _______________________ _____________.
(реквизиты иных актов и документов)
5.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется при
приеме на работу (до подписания трудового договора).
Факт ознакомления работника с настоящей инструкцией подтверждается
_________________ _______________________ _______________________ _______
(росписью в листе ознакомления, являющемся неотъемлемой частью настоящей
_________________ _______________________ _______________________ _______
инструкции (в журнале ознакомления с инструкциями);
_________________ _______________________ _______________________ ______.
в экземпляре инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом)
5.3. _________________ _______________________ _____________________.
