_________________ ____________________________
(наименование организации)
┌─ ─────┬────── ─────┬─────────────┐
│ Дата │Обозначение │Отметка об │
│выдачи │ (номер) │ознакомлении │
│ │инструкции │ │
│ │ │ │
│ │ │ │
│ │ │ │
└────── ┴─────────── ┴─────────────┘
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ
Наименование должности Наименование должности
руководителя профсоюзного работодателя
либо иного уполномоченного _________________ _____________
работниками органа (подпись) (Ф.И.О.)
_________________ _______
(подпись) (Ф.И.О.) Дата утверждения
М.П.
Дата согласования
или
СОГЛАСОВАНО
Реквизиты документа,
выражающего мнение
профсоюзного или иного
уполномоченного работниками
органа
ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда для доярки
Примечание. На оборотной стороне инструкции
рекомендуется наличие виз: разработчика
инструкции, руководителя (специалиста),
технолога, энергетика, заместителя руководителя по качеству,
службы охраны труда и других заинтересованных лиц.
Настоящая инструкция разработана с учетом требований Правил по охране труда в сельском хозяйстве, утвержденных Приказом Минтруда России от 27.10.2020 N 746н, иных нормативных правовых актов, содержащих государственные требования охраны труда, а также межотраслевых правил по охране труда и предназначена для доярки при выполнении ей работ согласно профессии и квалификации с учетом условий ее работы в конкретной организации - ________________.
1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. К работе дояркой допускается лицо не моложе 18 лет, прошедшее медицинскую комиссию и не имеющее противопоказаний, обученное в установленном порядке, а также прошедшее:
- специальный инструктаж на рабочем месте;
- вводный инструктаж;
- инструктаж по пожарной безопасности;
- обучение безопасным методам и приемам труда не менее чем по 10-часовой программе;
- инструктаж по электробезопасности на рабочем месте и проверку усвоения его содержания.
1.2. Основными опасными и вредными производственными факторами при определенных обстоятельствах могут быть:
- крупный рогатый скот;
- электрооборудование;
- транспортные средства;
- неисправные дороги, разгрузочные площадки, помосты, стеллажи, лестницы, погрузочные механизмы.
1.3. Доярка должна знать:
Устройство, конструкцию, принцип действия и правила технической эксплуатации доильного оборудования.
Основные виды неполадок донного оборудования, способы их устранения.
Осмотр животных необходимо проводить со стороны кормовых, эвакуационных проходов или с предусмотренных для этого эстакад.
С внешней стороны стойла агрессивных животных необходимо вывешивать предупреждающий знак безопасности - табличку желтого цвета с надписью "Осторожно - бодливая корова" или "Осторожно - бьет ногами".
Буквы должны иметь 35 мм - высоту, 16 мм - ширину.
Правила внутреннего трудового распорядка.
2. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ
2.1. Надеть положенную по нормам специальную одежду.
2.2. Проверить расстановку доильного оборудования, убедиться в его исправности и опробовать на холостом ходу, при обнаружении повреждения или неисправности поставить в известность руководство.
2.3. Проверить преддоильные площадки и пути движения животных, чтобы работали электрические или механические устройства для подгона животных.
2.4. Для обеспечения безопасной работы необходимо еженедельно проводить профилактический осмотр устройств и оборудования, которые не имеют регламентированного срока технического обслуживания (впускные и выпускные ворота, перила, тралы, подножные решетки.)
2.5. Приготовить моющие и дезинфицирующие растворы, пользуясь резиновыми перчатками и защитными очками.
2.6. Подвижные и вращающиеся части оборудования должны иметь защитные кожухи и ограждения, исключающие возможность получения травмы обслуживающим персоналом.
3. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ
3.1. При доении сельскохозяйственных животных должны выполняться следующие общие требования:
1) работники, эксплуатирующие и обслуживающие доильную установку, должны соблюдать правила доения и инструкцию по ее эксплуатации;
2) машинное доение должно производиться в соответствии с установленным на ферме режимом и распорядком дня;
3) при ручном доении работники должны быть обеспечены средствами фиксации животного;
4) при доении в стойлах должна быть обеспечена механизированная раздача воды с температурой от 40 °C до 45 °C;
5) при привязном содержании сельскохозяйственных животных и доении в доильных залах должна быть предусмотрена полуавтоматическая или автоматическая привязь с устройством для группового отвязывания сельскохозяйственных животных;
6) запрещается входить на доильную площадку и в станок при наличии в них сельскохозяйственных животных.
3.2. При доении коров в переносные ведра необходимо соблюдать требования технологической документации доильной установки.
3.3. При ручном доении коров работник должен находиться с правой стороны коровы. При ручном доении хвост коровы должен быть зафиксирован к тазовой конечности сельскохозяйственного животного с помощью захвата или ремня.
3.4. Доение коров с больным выменем должно проводиться с помощью катетера. При подготовке вымени к доению нельзя находиться под туловищем сельскохозяйственного животного.
3.5. При машинном доении кобыл следует доить в станках, защищающих работников от травмирования животными.
3.6. При ручном доении кобылы работник должен находиться с левой стороны и начинать дойку, когда кобыла стоит в положении "стойка" (сельскохозяйственное животное опирается на левую заднюю ногу и исключается возможность нанесения неожиданного удара).
3.7. Во время ручной дойки у неспокойных и норовистых кобыл во избежание неожиданного удара следует фиксировать переднюю левую или заднюю правую ногу.
3.8. При переводе кобыл с ручного на машинное доение в первые два дня их необходимо приучать к шуму и виду доильных аппаратов. Доильные аппараты должны подключаться только на третий день.
3.9. При ручном доении верблюдицы необходимо связывать веревочной петлей ее задние ноги, в области скакательного сустава.
3.10. Коз и овец необходимо доить в станках с фиксацией передвижным щитом или на привязи. Перед дойкой неспокойных сельскохозяйственных животных необходимо фиксировать.
Перед машинной дойкой коз и овец необходимо убедиться, что сельскохозяйственные животные привязаны и стоят на своих местах.
3.11. После завершения доения доильные аппараты, молокопроводы, молочная посуда должны быть промыты и продезинфицированы специальным моющим раствором.
3.12. При уходе за нетелями и первотелками, при приучении их к доению, необходимо соблюдать осторожность как при обращении с коровами, имеющими буйный нрав.
3.13. Оборудование для первичной обработки молока должно использоваться в соответствии с требованиями эксплуатационной документации изготовителей и Правил.
3.14. При эксплуатации паровых пастеризационных установок молока, давление пара в цилиндре пастеризатора не должно превышать указанное в технической документации изготовителя.
3.15. При эксплуатации пластинчатых охладителей молока не допускается замораживание секций рассольного охлаждения.
3.16. Центрифужные очистители молока должны эксплуатироваться только при исправном тормозе. Применение нестандартных средств торможения запрещается.
3.17. Не допускается эксплуатация сепараторов, применяемых для переработки молока, при наличии посторонних шумов, задевании барабана за детали приемно-выводного устройства, повышенной вибрации, в случаях попадания молока, воды или моющего раствора в систему смазки, при износе подшипников, с разбалансированным барабаном.
3.18. Центрифуги (лабораторные молочные) для определения жирности молока следует использовать в соответствии с эксплуатационной документацией изготовителя.
3.19. Запрещается открывать крышку центрифуги до ее полной остановки.
3.20. Подача воды или пара должна осуществляться только при наличии фляги и при включенной вентиляции.
3.21. Промывка емкостей и танков для охлаждения молока должна осуществляться способами, исключающими необходимость нахождения в них работников (щетками с удлиненными ручками, распылителями).
3.22. При обезжиривании резиновых изделий следует надевать резиновые перчатки.
4. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
4.1. Если на металлических частях оборудования обнаружено напряжение (ощущение электрического тока), электродвигатель работает на две фазы (гудит), заземляющий провод оборван, следует остановить машину и немедленно доложить об этом руководству.
4.2. При обнаружении неисправности в работе оборудования, самопроизвольной остановке, аварии необходимо отключить электропитание, сообщить об этом ответственному лицу и до устранения неисправности не включать.
4.3. При получении травмы необходимо обратиться в медицинский пункт и поставить в известность руководство.
4.4. При обнаружении загорания необходимо вызвать пожарную охрану, поставить в известность руководство, принять меры по эвакуации животных.
5. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ
5.1. Привести в порядок рабочее место.
5.2. Места производства работ должны быть подвергнуты тщательной очистке, мойке.
5.3. Снять спецодежду, средства индивидуальной защиты и убрать их.
Загрязненную спецодежду при необходимости сдать в стирку.
5.4. После окончания работы руки и лицо вымыть теплой водой с мылом, по возможности принять душ. Применять для мытья химические вещества запрещается.
