Утверждаю
[должность, подпись, Ф. И. О.
руководителя или иного
должностного лица, уполномоченного
утверждать
[организационно-правовая форма, должностную инструкцию]
наименование организации, [число, месяц, год]
предприятия] М. П.
Должностная инструкция
заведующего лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы [наименование организации]
Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации, приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 15 февраля 2012 г. N 126н "Об утверждении Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел "Квалификационные характеристики должностей работников сельского хозяйства" и иных нормативно-правовых актов, регулирующих трудовые правоотношения.
1. Общие положения
1.1. Заведующий лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы относится к категории руководителей и непосредственно подчиняется [наименование должности руководителя].
1.2. Заведующий лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы назначается на должность и освобождается от нее приказом [наименование должности].
1.3. На должность заведующего лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы принимается лицо, имеющее высшее профессиональное образование по специальности "Ветеринария" без предъявления требований к стажу работы или среднее профессиональное образование по специальности "Ветеринария" и стаж работы по направлению профессиональной деятельности не менее трех лет.
1.4. На время отсутствия заведующего лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы его должностные обязанности выполняет [должность].
1.5. Заведующий лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы должен знать:
- законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации, а также нормативные документы по вопросам ветеринарии;
- наставления по применению ветеринарных препаратов;
- ветеринарно-санитарные правила экспертизы продукции животного происхождения;
- методики лабораторного исследования материалов, исследования качества продукции;
- правила применения лекарственных средств для животных и дезинфекционных средств;
- технологию производства и переработки продукции животного происхождения;
- основы законодательства по охране окружающей среды;
- основы трудового законодательства Российской Федерации;
- правила внутреннего трудового распорядка;
- нормы и правила охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности;
- этику делового общения.
2. Должностные обязанности
На заведующего лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы возлагаются следующие должностные обязанности:
2.1. Руководство деятельностью лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.
2.2. Проведение осмотра и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и других продуктов убоя всех видов сельскохозяйственных и промысловых животных, растительных и пищевых продуктов.
2.3. Проведение лабораторных исследований.
2.4. Оформление и выдача бланков отчетности при оказании платных ветеринарных услуг.
2.5. Организация и осуществление контроля за утилизацией или уничтожением мяса и других продуктов, признанных непригодными в пищу.
2.6. Осуществление контроля за обеспечением сохранности и обеззараживанием мяса и других продуктов.
2.7. Проведение клеймения установленными клеймами (штампами) продуктов, признанных годными по результатам ветсанэкспертизы, и выдача разрешения на продажу (реализацию) через торговые точки.
2.8. Осуществление контроля за правильностью проведения экспертизы, санитарным благополучием и доброкачественностью пищевых продуктов, допускаемых в свободную реализацию.
2.9. [Другие должностные обязанности].
3. Права
Заведующий лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы имеет право:
3.1. На все предусмотренные законодательством Российской Федерации социальные гарантии.
3.2. Давать подчиненным ему работникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
3.3. Контролировать выполнение должностных обязанностей, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему работниками.
3.4. Запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему работников.
3.5. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.
3.6. Взаимодействовать с другими предприятиями, организациями и учреждениями по вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
3.7. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися деятельности подчиненных ему работников.
3.8. Представлять на рассмотрение руководителя организации предложения по совершенствованию своей работы и работы организации.
3.9. Повышать свою профессиональную квалификацию.
3.10. Другие права, предусмотренные трудовым законодательством Российской Федерации.
4. Ответственность
Заведующий лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы несет ответственность:
4.1. За неисполнение, ненадлежащее исполнение обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, - в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
4.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
4.3. За причинение материального ущерба работодателю - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
Должностная инструкция разработана в соответствии с [наименование, номер и дата документа].
Руководитель кадровой службы
[инициалы, фамилия]
[подпись]
[число, месяц, год]
Согласовано:
[инициалы, фамилия]
[подпись]
[число, месяц, год]
С инструкцией ознакомлен:
[инициалы, фамилия]
[подпись]
[число, месяц, год]
